روز کراواسن

روز کرواسان

⏹ سی ژانویه (ده بهمن) روز کرواسان است. کرواسان نوعی نان و شیرینی هلالی شکل است که با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، بصورت خمیر هزارلا آماده می‌گردد.

⏺ کرواسان هرچند در قرن ۱۳ میلادی در کشور اتریش ابداع و متداول شده، ولی به‌عنوان نان رسمی صبحانه فرانسوی شناخته می‌شود و تقریباً در سراسر اروپا یکی از ارکان صبحانه اروپایی است.

⏺ آن را در کشورهای مختلف اروپا با نام‌های متفاوت می‌توان یافت در اتریش که مبدع اصلی آن است به نام Kipfel و در کشورهای آلمانی بنام Gipfeli عرضه می‌گردد.

⏺ این نان انواع ساده و مغزدار دار و از پنیر، گوشت، مغزهای گیاهی و خامه و کرم در ساخت آن به‌کار برده می‌شود.


عنوان انگلیسی: Croissant Day


وبسایت: 


بنیان‌گذاری شده توسط: 


هشتگ فارسی:


هشتگ انگلیسی: #croissantday